2013年9月22日 星期日

釀翠肉瓜

大家過節後一定係大魚大肉完喇, 可以考慮呢味餸, 清清地又易整~






材料: 豬肉碎10蚊, 翠肉瓜一條

做法:
 1. 碎肉先用鹽, 糖, 生抽, 麻油, 生粉 醃1小時左右
 2. 瓜切片, 每面上生分, 釀入碎肉
 3. 大火蒸8分鐘
 4. 再用蒸瓜後碟底D水 , 加適量蠔油, 生抽, 糖, 埋個獻淋上面就OK嫁喇.
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6 則留言:

  1. Mr and Mrs Leung2013年9月22日 凌晨3:51

    你整得幾靚, 不過我唔會跟, 因為我最憎翠玉瓜hahaha

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    1. 吸血鬼2013年9月22日 上午8:30

      竟然會有人憎食翠玉瓜,至多係唔好,好少聽到有憎,第一次.

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  2. Jose Chan2013年9月22日 凌晨4:39

    我好喜歡食釀節瓜的,您呢款釀翠玉瓜就未識過呢

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    1. 吸血鬼2013年9月22日 上午8:31

      其實都一樣啫.最緊要係d肉同個獻有味.

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  3. Unknown2013年9月23日 上午8:57

    釀節瓜，釀茄子都試過讓翠肉瓜又未整過Wor 又玩下先

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