洋蔥炒雞

做人有時真係唔好咁串咀, 早幾日先同人話,我好少病嫁...點知一講完就出事~

其實都估到自己會病嫁喇,,,皆因個口生咗幾粒飛枝,都知燥底嫁喇, 喉嚨又跟住痛, 唔使講痛完就會流鼻水、咳.....流風感冒一齊黎~

冇計, 想唔睇醫生都唔得~ 不過我都係串咀講句: 我好快會好番的!

响師奶既世界, 係冇 "病咗抖吓" 呢回事的! 因為我地病咗如果抖吓,即係等如冇得食, 唔通旨意屋企個男人會煲粥、煮通粉過你吃呀! 唔食死你算好彩~

我唔想病咗要食茶記外賣, 都係自己煮番飯算喇~~

呢隻雞我醃咗兩日,因為前兩晚掛住出街食煮唔到~ 所以今日一煮特別入味~

材料: 洋蔥一個, 雞半隻 (先用蠔油, 生抽 , 老抽, 糖, 麻油醃一晚)

1. 爆香薑, 蒜 , 一半洋蔥, 落雞炒香至少燶

2. 加入4湯匙水, 少許生抽及老抽, 加蓋3-4分鐘至雞熟即可上碟

真係好簡單呀! 又惹味~ 只要雞醃得夠味就已經好好味嫁喇~