梅菜炆腩肉

幾時都話, 好味既野總係邪惡。雖然成日都話要食得健康, 之但係唔通日日都健康咩~~ 健康即係冇味啦!! 好似炒菜咁, 我家鬼佬成晚先夾得嗰幾條仔, 飯都少食埋, 人家見到以為我刻薄佢添呀!

為咗想佢爬多兩碗飯, 緊係要煮D撈飯餸啦啦!  炆野我強項~~

 

 $20腩肉陰公得佢, 我再切到鬼屎咁細件先叫有多兩舊咬吓! 唉......

 梅菜我會洗乾淨後, 再用白鑊炒炒佢, 再加麻油同砂糖先撈起備用

材料: 腩肉$20, 梅菜$8, 薑蔥蒜

1. 腩肉先汆水, 再切件, 梅菜處理好

2.  熱鑊爆料, 再加朒肉炒至轉色, 贊酒, 加入梅菜兜炒

3. 加水蓋面, 落生抽, 老抽, 冰糖, 大火滾起後轉中小火炆半小時, 熄火焗半小時再炆15分鐘

就係呢個邪惡餸, 我又食咗兩大碗飯喇!!!